【本日発売】わかめ好きに朗報！『EDGE×わかめラーメン ごま・しょうゆ 35周年なのでわかめ 3.5倍/同 ごま・みそ』が”やりすぎ”ている！ (2/6ページ)
『EDGE×わかめラーメン ごま・しょうゆ 35周年なのでわかめ 3.5倍/同 ごま・みそ』（93gうち麺60g/81gうち麺60g・希望小売価格 税抜200円・2018年6月11日発売）はそんなディープなファンの期待に応えるべく生まれたと言ってもいいかもしれない。
そもそも「わかめラーメン」は「食品の安全・健康」と「内容の充実・質的向上」を追求した商品。嗜好品のラーメンとは真逆の立ち位置となっている。今回検証をする2つの商品も、味は違えどごまという健康的食材をふんだんに使用しているのもこうした背景がある。
ちなみに、わかめに含まれるヨウ素は長期間過剰摂取を続けると健康に影響があると言われているが3.5倍程度であれば問題ない。それよりも気になるのは栄養成分表。わかめが増えた分塩分がかなり増えているようだ。
通常の「わかめラーメン」と比較してみるとごま・しょうゆは7.1g（+約1.0g）、ごま・みそは6.7g（+約1.3g）と増量している。国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所の調査によれば、一般的なカップ麺から摂取できる平均食塩量は5.5g。さらに、1日あたりの推奨食塩摂取量は男性で8.0g、女性で7.0gなので、いくら健康的食材を目指した「わかめラーメン」は高血圧気味の人は注意。健康な人ならもちろん問題ない。
