きな粉＆黒蜜で安定のうまさ♪「もちもちのつつみ・桔梗信玄餅風」は和スイーツ好きはとりあえずいっとくべき！ (2/2ページ)
きなこと黒蜜の組み合わせというと、先日紹介したセブンイレブンの新商品「黒みつきなこもこ」を思い出しますが、「黒みつきなこもこ」はシュークリーム寄りの生地でしたが、「もちもちのつつみ・桔梗信玄餅風」はかなりしっとり感があります。
香ばしさ＆もちっと感が絶妙です！セブンイレブンの和スイーツ新商品「黒みつきなこもこ」うますぎだろ！
もちもちのつつみを口に入れた瞬間に生地のもっちり感ににんまり。モチモチ系生地が好きな人は気にいると思います。もうちょっと弾力があっても面白いかも。
そして中にはきなこクリーム。そのまた中に黒蜜ペーストが入っています。食べ始めはきなこクリームの風味が強いですが、食べすすめると黒蜜の味わいが後から感じられました。
きなこの風味が強いから、確かに桔梗信玄餅のテイストは表現されていますね。きなこクリームにはホイップクリームがブレンドされていて、和の味わい一辺倒ではないところもポイント。
きな粉と黒蜜という間違いない組み合わせなので、安定の味わいを楽しむことができました。桔梗信玄餅を意識しすぎず、あくまで桔梗信玄餅風であることを把握して味わうといいかもしれません。
おいしゅうございました。
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