牧草だけを食べて育ったグラスフェッドビーフ本来の旨味と、旬の鎌倉野菜らしい“濃厚な味わい”が楽しめるプレートです。


2．「地鶏阿波尾鶏もも肉の炙り」740円（税別）

徳島県産の阿波尾鶏は茜どきのイチオシメニュー。他にも、串焼の盛合せやとり天、鶏南蛮ふのりそばなど、地鶏ならではの旨味が楽しめるメニューを取り揃えております。


3．「〆鯖半身盛り」（または炙り）550円（税別）

新鮮なサバをボリュームたっぷりの半身で、この低価格でご提供。常連のお客様からの評価も高く、リピーターが続出しています。炙りのご要望も承ります。


4．「厳選しゃぶしゃぶイベリコ豚のねぎ三昧」（200グラム）1,280円（税別）

イベリコ豚の脂の旨さを楽しめるしゃぶしゃぶを、たっぷりのねぎと一緒に。和風出汁をベースにした特製タレが肉との相性抜群。柚子胡椒などで味変したり、〆のうどんを味わったりと、楽しみ方は自由自在です。


5．「チーズデジカルビとタッカルビの食べ比べ」1,480円

コクのある旨辛タレで、鶏カルビ、豚カルビの食べ比べができるメニュー。テーブルでたっぷりチーズをかけて提供します。