千原ジュニア絶賛、平野レミ作“コーヒーごはん”衝撃の味とは？ (2/2ページ)
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“コーヒーごはん”のレシピは、しめじとハムをみじん切りにし、ココナッツオイルを使ってフライパンで炒める。そこにごはんを加え、チャーハンのように炒めたら、お湯で濃いめに溶いたインスタントコーヒーを混ぜ、手早く炒める。コーヒーとごはんが十分に混ざったら皿に盛り、ハムエッグを上にトッピングして出来上がり。
見た目はおいしそうだったものの、千原ジュニアは「これはね〜、ちょっとヤリすぎなんちゃうかなぁ」と半信半疑。しかしひと口食べると、目を丸くして無言で平野レミに握手を求め、“コーヒーごはん”を絶賛した。古舘伊知郎と坂上忍も「まいうー」、「おいしい」と、ココナッツオイルとコーヒーの相性を絶賛した。
「千原ジュニアは料理未体験ながらも、平野レミのアシスタントを器用に務めていましたね。一方、坂上忍はレミに対して終始、不愉快そうな顔をしていたため、ツイッターでは“坂上忍の嫌なゲストのときの表情がひどすぎ！”、“平野レミと坂上忍は水と油ｗ”などと、批判的なコメントが寄せられ、この番組に坂上は必要ないとまで言われていました」（テレビ誌ライター）――料理はおいしそうに食べていました。
