知られざる沖縄のソウルフード！ウマすぎて偽物が出回るほどの沖縄いなり寿司と唐揚げのお店・丸一食品 (2/4ページ)
沖縄の中心エリアから1時間以上離れた場所にあるにもかかわらず、沖縄在住の方なら誰もが知っていると言われるほど大人気のお店、それが丸一食品なのだ。
しかも、テイクアウト専門店であり、かつ、いなり寿司と唐揚げのみで勝負しているのだから、驚きを禁じ得ない。
いなり寿司と唐揚げのテイクアウトのみで勝負し、さらにソウルフードと呼ばれるまでに大人気となっているお店は、日本中広しと言えども、そうそう存在しないのではないか、いや、丸一食品しか存在しないのではないか、と思われるほどだ。
・ウマすぎて偽物が出回るほど人気のメニュー、それが、丸一食品の沖縄いなり寿司と唐揚げ
実はこちらのお店、「沖縄いなり」という沖縄でしか味わう事ができないイナリ寿司発祥のお店。
油揚げは通常のものより白く、そして非常に薄い状態であり、立ち食い蕎麦店などで味わうイナリ寿司とは一線を画す見た目。
そしてその油揚げの中には甘みを抑えた薄味の酢飯がぎっしりと詰まっており、ひとくち味わえば爽やかなあっさりとした風味が後引く味わい。
そんな美味しい沖縄が産んだ白いイナリ寿司は、ウマすぎて偽物が出回るというのもうなずけるほどの味わいなのだ。
