そこでAmalieでは、連日のように真夏日、熱帯夜が続く猛暑のシーズンにピッタリの、夏のカクテルメニューを新たに開発しました。使用するハーブは、東京・田無市の「ニイクラファーム」より直送。江戸時代から続く老舗ファームのフレッシュハーブは、カクテルの香りを一層高めます。


■世界中でブームの「クラフトジン」が70種類以上

Amalieでは、近年世界中で大ブームになっている「クラフトジン」も豊富に取り揃えています。少量生産で強いこだわりを持って造られた各国のクラフトジンを70種類以上ご用意。普段飲むことのできない珍しいジンを飲めるとあって、連日愛好家の皆様が多く足を運んでいます。また、イタリアの薬草酒も多数常備しています。


■北欧アンティークが光る、スピークイージースタイルの隠れ家バー

店内のインテリアには北欧のアンティークを使用。イメージは、北欧のスピークイージースタイルです。スピークイージーとは、アメリカの禁酒法時代に隠れて営業をしていた酒場のこと。「こっそりと酒を注文する」、というのがこの名称の語源です。日本にいることを忘れてしまうような、非日常空間が味わえる、オトナの隠れ家です。