これは美味い！ おかずの定番「こてっちゃん」が真空フライでスナック化した『Sozaiのまんま こてっちゃん 牛もつ炒めのまんま』 (2/2ページ)
そしてモツといえば歯ごたえ。人によってはなかなか噛み切れないのがモツ肉の特徴。それが今回、真空フライ技術でサクサクになっているという。モツなのにサクサク!? もはや想像できない。
食品サンプルではありませんそれでは食べてみよう。
封を切ると恐れていたモツ臭はほとんど無し。それよりも香ばしい焼き味噌フレーバーで食欲をそそる。食べてみると確かに、サクッ。でもどこかにコリっと感も残っていて、何とも不思議な感覚。そしてバリバリ噛み砕くと、もつ焼き特有の濃厚な旨味が口いっぱいに広がる。これは美味しい。
これだったらいざとなったら仕事中でも、移動中でも!?正直、いくら何でもモツ炒めはスナック菓子にはならないだろうという予想は大きく外れた。ピリ辛に仕上げられており、一袋なんてあっという間に食べきってしまうほど、たまらないコクにあふれた美味しいモツスナック。
これはすごい。いくらでも食べられる。焼酎などのくせの強いアルコールと合わせれば、気分はガード下酒場。そうでなくとも白いご飯と一緒に食べたくなる猛烈な味噌由来の美味しさ。止まらなくなるこの美味しさ、恐れずに一度試してみてほしい。
濃厚な味の割には意外とヘルシー入手は全国のスーパー、コンビニエンスストアなどで可能だ。
