東京の下町「深川をワインの街に!」 門前仲町駅前にぶどうガーデンを併設した「深川ワインガーデン」オープン! (2/3ページ)
「深川ワインガーデン」では、地元、深川ワイナリー東京のワインをはじめ、日本国内のワイナリーから生樽(ステンレス・ケグ)に詰めたワインを直送していただき、まさに生ビールのようにサーバーから直接ワイングラスに入れてご提供することはもちろん、この他にも深川ワイナリー東京の醸造責任者・ソムリエ・ワインエキスパートらが「深川ワインガーデン」のお料理に合う国内外のワインを厳選し、屋外の開放された空間で、ワインとお料理を徹底的に楽しんでいただけるくつろぎの空間をご提供いたします。
●ワインとの相性を徹底的に考えたお料理
お料理は、ヒトテマかけたアラカルトのお料理はもちろんのこと、ご予約制で2コースをご用意。
メインをお肉かお魚からお選びいただける深川ワインガーデンオープンスペシャルコースや、屋外ならではの食事を楽しんでいただけるような各テーブルでお料理を仕上げてもらうカジュアルグリルコース、いずれも気軽にワインを楽しんでいただけるお料理をご用意しています。
9月からは、月替わりで新しいコースメニューを提案し、秋~冬にかけて新酒ワインが出てくる季節にも存分に楽しんで頂ける心と身体が温まるお料理をご提供いたします。
●地域との密接な関わりと活性化を目指した運営
「深川ワインガーデン」は、ただ単にワインとお料理を提供する場だけではなく、深川地域の地域活性化も目的に展開していきます。
都会にもかかわらず、約500平米ある広い空間を利用し、地元の商店街の皆様や深川地域活性をされている企業・グループの皆様、アーティスト、職人の皆さまと共に深川の街をどう活性化させることができるかを一緒に考え、イベントなどを開催し、ワインだけではなく老若男女問わず利用していただける空間提供をしてまいります。