原宿のお好み焼き店で「高知よさこいフェア」8月1日から1か月実施。高知県産の食材をふんだんに使った期間限定メニューを提供 (2/4ページ)

バリュープレス




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・こじゃんと旨いお好み焼き

材料:土佐の塩丸の塩・四万十ポーク・高知産ナス・ぶしゅかんジュース入り塩タレ

味:さっぱりとしたお好み焼き・特製の塩タレがアクセント


・まっこと旨いもんじゃ

材料:土佐の塩丸の塩・四万十鶏・高知産ゆず・しめじ

味:ゆずの風味が効いたもんじゃ・鶏肉との相性が抜群


・高知プレート

材料:高知産ナス・高知産ピーマン・四万十鶏・四万十ポーク・キャベツ

ドリンク/デザート:ぶしゅかんソーダー・ぶしゅかんハイ/焼きナスアイス・ゆずシャーベット

高知県産食材では、独特の香りと酸味を持つぶしゅかんが知られています。また、土佐雄大な海と温かい太陽が育てた塩も有名です。
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