また、「100円生ビール」をテイクアウトでも販売したことで、当初の想定通り客単価自体は下がりましたが、想定以上に多くのお客様にお楽しみいただき、来店客数の増加に繋がりました。「100円生ビール」お買い求めいただいたお客様の約3人に1人が料理を追加でご注文くださった結果、「100円生ビール」のお客様だけでも、お店が約1.5回転するほどの集客効果を発揮し、売上は増加しました。


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■『coffee mafia』の「100円ハイボール」販売概要

今回『coffee mafia』全店舗にて開催される100円ハイボールのテスト販売は、おひとり様何杯でも、サントリーウイスキー「角瓶」を使用したハイボールを、1杯100円ポッキリ（Sサイズ）でお楽しみいただけます。

なお、本商品はお客様にお気軽にハイボールをお楽しみいただくことを目的としておりますため、テイクアウト用カップにてご提供させていただきます。

※店内ご利用の場合はおひとり様ワンオーダーをお願いいたします。