マツコも絶賛した分厚すぎるハムカツがウマすぎる！/ 神奈川県横浜市鶴見区の「レストランばーく」 (4/5ページ)
こちらのハムカツ定食、初めて味わう方は、まずその分厚さに驚いてしまうに違いない。
しかしながらただ単に厚いだけのハムカツではない。
ジューシーでありながら美味しいロースハムはそれだけでも絶品。そして分厚さゆえに抜群の食べ応えがあるのだが、非常にあっさりと味わえるのが特徴なのだ。
ハムの衣は非常に薄くカリカリに仕上げてあるし、そのカリカリの衣には特製のサッパリとしたソースがかかっているため、食べ応えは感じるのだが、いくらでも食べられる、そう思えるほど美味しいハムカツなのだ。
・是非トッピングしたい目玉焼き
こちらのハムカツ定食、もちろんそのままでも美味しいのだが、オススメの食べ方がある事を知っているだろうか？
それがトッピングの目玉焼きだ。
トッピングされた目玉焼きの黄身は、この上ないソースとなって、分厚いハムカツをより美味しいハムカツへと変化させてくれる。
ジューシーでウマミたっぷりの分厚いロースハムに、カリカリの衣とサッパリとした特製ソース、そこへ濃厚な黄身のウマミと甘みが加えられるのだから、うまくない訳が無いのだ。
