これぞ広島県呉市のソウルフード!80年以上愛される呉市の老舗パン屋さん「メロンパン」 (2/5ページ)

・一般的なメロンパンとは一線を画す「メロンパン」のメロンパン
そんな老舗のパン屋さんの名物の1つが「メロンパン」。
有名すぎて、呉の名物の1つと言っても過言ではないでしょう。
しかしながら普段目にするメロンパンとは大きく違っています。まず、「重さ」。普通のメロンパンは軽いですが、呉の「メロンパン」はずっしりと重たいのです。
そして「形」。普段目にする丸い形のメロンパンではなく、呉の「メロンパン」はアーモンドを縦に割ったような紡錘形(ぼうすいけい)。
さらに「味」も違います。外側のメロンパンの皮はしっとり、中には普通は入っていない白餡のような味わいのクリームが入っています。
この摩訶不思議な味わいのパンこそ、呉が誇るメロンパンなのです。



・他のパンもとっても美味しい
こちらのパン屋さん、もちろん「メロンパン」だけではありません。
様々な美味しい総菜パンや菓子パンがあります。