塩分・糖質40％カット『本つゆ® ヘルシー＆ライト』が新発売！簡単スープは朝食にもピッタリ (3/3ページ)
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再び煮立ったら、溶き卵を回し入れ、コショウを振ったらできあがりという簡単レシピ。ものの5分で完成してしまった。
温かいうちに飲んでみると、おいっし～ぃ！あまりにやさしい“だし”の味わいに、ホッコリ幸せ気分に浸ってしまう。物足りなさなんて一切なく、想像をしていた「麺のないつゆ」とはまるで違う、おいしい「野菜スープ」に仕上がっていることに驚いた。疑ってしまい、本当に申し訳ない…。
とにかく簡単なので、朝食にもピッタリ。ここだけの話、満足感も十分なので、疲れた日の夕食時に「手抜きメニュー」としても大活躍してくれそう！
同レシピサイトには、ドレッシングとしての活用法なども掲載中。スープやサラダなど、野菜を手軽にとりたいという時に参考になりそうだ。
もちろん、通常の濃縮つゆと同様に、麺類や丼もの、煮物などにも使えるし、野菜炒めや冷奴、納豆などにしょうゆ代わりとして使ってもOK。
心にも身体にもうれしい『本つゆ® ヘルシー＆ライト』は、全国のスーパーなどで発売中。今秋冬、この1本で料理のレパートリーを広げてみては？
