黒毛和牛1頭からわずか約2キロしかとれないミスジ（肩甲骨の下の部分）がおすすめ。厚切り、薄切りそれぞれ異なる味わいです。


4．「牛盛り」1,980円（税別）、「上牛盛り」2,480円（税別）、「極上牛盛り」2,980円（税別）

産地直送の黒毛和牛をまるごと一頭買いしている「Beef Garden」自慢の牛肉をたっぷり盛り合わせに。


5．「牛スジの赤ワイン煮込み」680円（税別）

産地直送の黒毛和牛の“スジ”を赤ワインと自家製デミグラスソースでじっくり煮こんで仕上げた1皿。バゲットつきです。


「Beef Garden」ではほかにも、「定番焼肉コース」「一頭買いコース」「Beef Gardenコース」など産地直送の黒毛和牛一頭買いが堪能できるコースを用意。45種類以上の飲みものが120分間飲み放題のコースもあります。