日本未入荷ワインを堪能!広尾のイタリアンレストラン『erba da nakahigashi』が一夜限りのペアリングディナー開催 (2/3ページ)
■開放的でゆったりとした『AOYAMA TERRACE』を貸し切り
青山一丁目駅、外苑前駅からもアクセス可能な『AOYAMA TERACCE』を、今回のイベントのために特別に貸切らせていただきました。カジュアルで開放的な空間で、ゆったりとお食事をお楽しみください。
■シェフと参加者をマッチングするプラットフォーム「ReDINE」とは
「ReDINE(http://redine.jp/ )」は、シェフが新しい食体験イベントを企画・提供し、参加したいユーザをマッチングするプラットフォームです。「ReDINE」には「食を再定義する(Redefine dining)」、「食を再発見する(Rediscover dining)」という意味が込められています。
食べることをメインとした食体験だけではなく、実際に口に入れる食材や調理法についてシェフから学べたり、同じイベントに参加したユーザ同士の交流・出会いなど、いつもとひと味違った食体験を提供できるプラットフォームを目指します。
「ReDINE」を通じて、シェフにとって、また参加するユーザにとって”食をもっと楽しむ”世の中を創るきっかけを提供いたします。