お取り寄せグルメ決定版！『きねうち麺 カレーうどん』はふわトロ食感の麺がことごとく絡んで止まらない！ (2/3ページ)
1パック2食入りでスープ付き！さっそく作ってみよう！ まずはお鍋にお湯を沸かし、麺を茹でるところからスタート。中太のうどん。沸騰したお湯に麺を入れて約4分、茹でていると透き通ってくるのが少し変わっている。
茹で上がったらザルに入れて一度水でしっかり洗う。「え？ちょっと手間がかかるな・・・」と思うなかれ。この作業がおいしさの秘密らしい！
そして再び鍋に300㏄の水と、添付のスープを入れ、よく溶かしてから好きな具材を入れる。煮立ったら、麺を入れてまた2分ほど煮込んで完成！ カレーのいいにおいがする！
器に盛りつけると、スープが麺にものすごく絡むのがすぐにわかった。とろっとしていて、表面にはツヤがあるうどんだけれど、のびにくくて煮込んでも煮崩れないところがいい。
実際に食べてみると、柔らかいのに弾力がありもちもちしている！ 今まで冷凍のさぬきうどんや乾麺などで何度もカレーうどんを作って来たけれど、これほどもちもちでスープが絡む麺は出会ったことがない。
