マツコも絶賛した最高のハムカツサンドを食べよう!東京中央区銀座の「チョウシ屋 (ちょうしや)」 (2/4ページ)
日本では新宿の中村屋がカリーライスの売り出し開始し、三越が日本初の自動扉エレベーターなどを備えて関東大震災からの復興をとげていた。
そんな時代に産声をあげたのがこのチョウシ屋なのだ。
・あのマツコ・デラックスも絶賛の味
こちらのお店の最も有名なメニューはハムカツサンド。
あのマツコ・デラックスやアンジャッシュの渡部も愛して止まない味がそこにはある。
たっぷりのラードで揚げられたハムカツにチョウシ屋特製ソースをかけ、しっとりとした美味しい食パンに挟んだだけのシンプルなハムカツサンドは、ひとくち食べればどこか懐かしい味わいのする、でも味わい深いハムカツサンドであることがわかる。
またハムカツサンドのハムカツは2枚のハムを重ねる事で作られている。
その2枚分のハムの食感が何ともいえずいい塩梅で、食感も味わいも後引く、まさに最高のハムカツサンドなのだ。
・劇ウマのコロッケパン
ハムカツサンドも美味しいのだが、もう1つオススメしたいものがある。
それがこちらのコロッケパン。
特筆すべきはコロッケ。