デザイン一新!じゃがいものPUREな味を楽しめる『じゃがいも心地 オホーツクの塩と岩塩の合わせ塩味 / 同 じゃがいもの味を深める香り立ち醤油味』新登場! (3/4ページ)
始めは岩塩の強めの塩辛さが舌を刺激し、もぐもぐと食べ進めるうちにオホーツクの塩のまろやかな味がじゃがいもの旨味と混ざり合い単調な味わいに変化をもたらしてくれる。
■じゃがいも心地 じゃがいもの味を深める香り立ち醤油味
続いてはじゃがいもの甘味を引き出す『じゃがいも心地 じゃがいもの味を深める香り立ち醤油味』。香りは人の味覚に影響を及ぼす重要な要素。特に甘味に関しては強い影響力を与える。
醤油を使うことでじゃがいもの甘味がどれほど増したのだろうか。
封を開けると醤油の少しツンとした香りとじゃがいもの柔らかい香りがほどよくブレンド。
パクッと一口。厚みや見た目、食感は先ほどと同じだが、やはり香りの広がりが違う。ザクッと噛むと醤油の香りが立ち上がり絡まり合っていく。味は決して濃くはなくうすしお味よりもあっさりめ。
にも関わらずじゃがいもの持つ甘味が口の中で広がるように感じるのは絶妙なバランスで味付けされた醤油のおかげだろう。飲み込んだ後も鼻をくすぐる香りが心地よい。