老舗フレンチレストランでいただく絶品のポークジンジャー / 東京都中央区京橋の「レストラン・サカキ」 (2/4ページ)
・オススメしたいあの林SFPを使った絶品のポークジンジャー
こちらのお店、様々なメニューが存在しているのだが、
オススメしたいのが、あの林SFPを使った絶品のポークジンジャーだ。
まずこちらのポークジンジャー、非常に分厚いのだが、非常に柔らかく、どこまでもジューシーな豚のウマミを堪能する事ができる。
また表面はカリッと仕上げられており、豚肉のウマミと生姜ダレが非常に良く絡むため、ご飯との相性も抜群だ。
そして特筆したいのが脂身。
豚肉のウマミと甘みだけを感じる事ができるロースの中心は、噛み締める度に豚肉の味わいを堪能する事ができる。
東京広しといえども、ここまで美味しい豚肉の生姜焼きを堪能できるお店は、なかなか無いだろう。
・追加したい絶品のエビフライ
もちろんポークジンジャーだけでも充分なのだが、もしお腹に余裕があるのであれば、単品でエビフライをオーダーすることをオススメしたい。
