味噌は東日本の使用割合が25.3%に対して西日本では14.4%という結果に。これは、北海道と東北地方の郷土料理（石狩鍋、芋煮鍋、ほうとう など）に味噌を使うものが多いのが影響しているようです。

つけだれや調味料は、全国で圧倒的にポン酢の人気が高いですね。ポン酢の利用率は、北海道では42.0%、東北地方では43.1%と全国平均を大きく下回る結果になっていました。

そして鍋といったら最後のシメ！うどんの使用率は、香川県なら70%〜80%を超えてくるかと思いましたが、香川県は52.0%となっています。それでも全国平均の39%に比べるとかなり高いですね。

そして”ちゃんぽん麺”が28.0%の長崎県。「長崎ちゃんぽん」の影響かなり強し！

「さとふる」のアンケート結果ページではさらに細かい分析が紹介されていますのでチェックしてみてはいかが？

※本アンケート調査では北海道、東北地方、関東地方、中部地方を「東日本」、近畿地方、中国地方、四国地方、九州地方を「西日本」としています。

ふるさと納税サイト「さとふる」

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