13種類の果実と野菜が楽しめる！『キッコーマン デリシャスソース・オンテーブル 果実薫る中濃 / 果実薫るウスター』で様々な料理の風味がアップ！ (3/4ページ)
今回は同社のHPで紹介されている大人気ブロガー山本ゆりさんの考案レシピを「キャベツとろーりチーズベーコンの卵かけごはん」を作ってみた！
5分程度でできるお手軽料理最後の仕上げにソースをかける。傾けてもドバっと出ないので安心して狙いを定められる。力を入れるとポタポタと1滴ずつ出てくるので、ストレスなくすぐにかけたい量だけ出すことができた。これは本当に使いやすい。
ソースからは想像以上のフルーティーな香りが広がり鼻孔をくすぐる。それではいただきます。ベーコンとチーズの濃厚な味に卵のまろやかさがプラスされていてパンチのある一品。
ソースは果実のフルーティーな味わいが口いっぱいに広がるのが印象的。始めはキュッと酸味が味を引き締め、中盤はまろやかな味わいで素材との調和をとっている。ごくんと飲みこむと、ほんのり酸味のある香りが食べたあとの余韻を引き立ててくれる。
濃厚な料理だと、最後に食べ飽きてしまったりするが、このソースをプラスすることで、濃厚さにコクのあるフルーティーさと酸味がマッチしていて最後まで食べ飽きることなく料理を楽しめた。
始めは少量、そのあと好みで足せばいいので味のバランスが取りやすいのが嬉しい。底にソースが溜まることなく美味しく食べきることができた。
