風味ガッツリで口の中が最後までほうじ茶まつり！「雪見だいふく ほうじ茶」は和スイーツ好きに超オススメ (2/2ページ)
開けてみると、おなじみのぽってりとした雪見だいふくが2個。通常の雪見だいふくより少し色味がかっていて、中身の色がうっすらと透けている様子です。
ひとくちいただいてみると、一瞬にしてにほうじ茶の味わいが口の中いっぱいにひろがります。これ想像以上にほうじ茶効いてますよ！味わいとともに鼻から容赦なく抜けるほうじ茶の香り…これは素晴らしい！
中身は、アイスの部分は「ほうじ茶アイス」で、真ん中には「ほうじ茶餡」が詰まっているんです。
両方を別々に食べてみると、「ほうじ茶アイス」は、あっさりしたミルキーな味わいでなめらかな食感。ほうじ茶の風味はしっかりあります。
そして「ほうじ茶餡」がこのアイスの決め手と言っても良いでしょう。ほうじ茶の味わいがガツンと効いていて香ばしさもしっかり感じられます。ここだけ食べたらもう和菓子。
トータル的にこのアイスの素晴らしいポイントは、茶葉の風味がちゃんと感じられるところ。”ほうじ茶風味”なスイーツはたまに、香ばしさが感じられるだけで、お茶らしさが抜けてしまってるものがあるのですが、このアイスはしっかりとお茶を感じられます。
食べ終わる最後までほうじ茶の味わいが楽しめる、この冬おすすめのアイス。多分私も何回かリピートしちゃうと思います！
来年は「雪見だいふく」の薄皮（おもち）の部分にまでほうじ茶を練り込んだものを期待したいところ！
雪見だいふく ほうじ茶日本の文化と「今」をつなぐ - Japaaan
