ストッケ初のイーティング製品『マンチ コレクション』が新発売！食事を楽しくするテーブルウェアの秘密とは？ (5/7ページ)
野菜の出汁のみで仕上げる離乳食が多いが、昆布などの出汁とうまく合わせることで、塩味が強くなくても“うま味”が生まれ、赤ちゃんが口に運びやすいのだそう。
また、食が進まない子どもには「“器に食べ切れる量をのせ、食べ切れたらおかわり”といった流れにするのが効果的」といい、「離乳食にも家族と同じ食材を使うことが、“自分も食べたい”という気持ちにつながる」と、取り分けメニューのメリットも明かした。
続いて、一般社団法人スマートフード協会のヘッドインストラクター・浅倉利衣氏による、離乳食セミナーが行われた。「０～１歳にとった食事が、成人後の食生活にも大きく関わっている」と浅倉氏。未来の健康的な心身のためには、幼いころから正しい味覚の形成を心がけることが大切だという。
また、子どもの“孤食”は子どものストレスにつながるといい、「家族で食卓を囲み、食べることの楽しさを伝えてほしい」とコメント。食育は母親自身のためにもなると語り、「忙しいと笑顔が減ってしまいがちですが、ママの笑顔が一番の栄養です！」と、訪れたママたちにメッセージを送った。
