じゃがいもを揚げただけ、塩もなし！ すっぴん顔で勝負する『湖池屋 ポテトの素顔』 (2/3ページ)
湖池屋はあえて味付けを行わないことで自社の強みを売り出そうとしているわけだ。
1袋あたりのカロリーは396kcal、糖質は約39.1g。
ちなみに、同社が行う工場見学では味付されていないできたてのポテトチップスを食べることができるらしい。参加した人の感想を見てみると味が付いていなくても美味しい、という声が多くみられた。
こういった声が反映されて今回の商品化にもつながったのだろうか。
封を切るとじゃがいものシンプルな香り。良い香りだと思うがジャンキーさに物足りなさを感じざる得ない。
サクサクとした食感は相変わらず。うすしお味の塩加減がいかに絶妙なのかわかるほどじゃがいもの素材の味がする。噛み続けると甘味なども感じられて楽しいのだが……ジャンキーなスナック菓子でここまでしっかり咀嚼するのはちょっと面倒。
裏面の商品紹介を見てみるとお好みで色んな味付けができるのもこの商品のウリ。家庭にあるであろういくつかの調味料を試してみた。
温める
できたての温度に近づけるのが目的。レンジで30秒ほど温めるとホクホクさが増して香りは広がるようになった。ただし、すぐに冷めるのでちょこちょこ温める必要がある。
塩
家庭用の塩をふりかけて好みの塩加減で。
