本鮪や天然ぶりなどに加え、日によっては、旬の大物が登場することも。内容は毎日変わりますので、どのような魚に出会えるのか、来店時に確かめてみてください。


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　「炭火焼きとり」は、天然備長炭を使いふっくらとジューシーに焼き上げました。26年継ぎ足して作ったタレは、スッキリとした甘さで、飽きること無く何本でもお召し上がりいただけます。焼き鳥激戦区の草津でも引けを取らない炭火酒場の焼き鳥をお楽しみください。


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　厚みのあるコクとドライな後口が楽しめる「角ハイボール」は、「串カツ」をはじめとする『炭火酒場おおくら屋』の料理とよく合います。ソーダによって引き立てられた、角瓶の華やかな香りと甘みがたまらない一杯です。そのスッキリとした飲み口をお楽しみください。