和食×フレンチのコラボディナーを開催!「タラ白子の鮨飯リゾット」などを1日限定で提供 (4/5ページ)
イベント詳細はこちら:https://redine.jp/events/213
■シェフと参加者をマッチングするプラットフォーム「ReDINE」とは
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1NTg5NCMyMTM5ODMjNTU4OTRfZ1FKTkZBV25XRi5wbmc.png ]
「食を再定義する(Redefine dining)」「食を再発見する(Rediscover dining)」という意味が込められた「ReDINE」は、シェフが新しい食体験イベントを企画・提供し、参加したいユーザをマッチングするプラットフォームです。
食べることをメインとした食体験だけではなく、実際に口に入れる食材や調理法についてシェフから学べたり、同じイベントに参加したユーザ同士の交流・出会いなど、いつもとひと味違った食体験を提供できるプラットフォームを目指しています。