大阪発祥のスパイスカレーがカップ焼そばに！『日清焼そばU.F.O. スパイスキーマカレー焼そば』が想像以上に刺激的！ (3/3ページ)
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黒胡椒
液体ソースは蓋の上で温めて、ほぐしてから入れるべし。スパイスカレーにするために「あとがけスパイス」を全体にふりかける。中身は、粗びき黒こしょう、赤唐辛子、粗びきクミン、オニオン、パセリの5種類がブレンド。まんべんなくふりかけると、粗挽きクミンのスーッとした香りが広がる。
コシのある中太麺を口に運ぶと、「あとがけスパイス」が口の中でさまざまな刺激を与えてくる。黒胡椒と赤唐辛子の辛さと香り、オニオンの旨味、粗挽きクミンの鼻に抜ける独特の香りがなんとも面白い。
ソースはポークをベースに、フェンネル、カルダモン、クミンを使用。ベースとなる味は、ポークの味わいが広がるキーマカレー。スパイスの邪魔にならないようあえて味は抑えられているのだが、余韻を感じさせる味付けはさすがの技術だ。
確認のためスパイスをかける前に一口食べたが、正直この時点で美味しい。かやくは味付肉そぼろとニンジン。
刺激は少々強め。カレーなら中辛程度だ。甘口しか食べられない、という人は避けた方が無難だろう。大阪以外では、まだ流行り出したばかりのスパイスカレー。手軽にどんな味か知りたい人はチェックしてほしい商品だ。
全国のスーパー、コンビニで発売中。
