■2018年8月オープンの揚げピッツァ専門店が“いちご大福”のような新感覚スイーツを期間限定で提供！


2018年8月、大阪・大阪市都島区の大阪メトロ谷町線「都島」駅から徒歩4分の立地にオープン「PIZZA FORTUNA（ピッツア フォルトゥーナ）」は、希少価値の高い“幻の小麦粉”と言われる北海道産の「はるゆたか」を使った生地を短時間で揚げる味わいが自慢の揚げピッツァ専門店です。


自慢メニューの揚げピッツァのラインナップは10種類超。ほかにも本格ピッツァや生パスタ、デザート類が充実しています。インパクトあるあざやかなグリーンの壁が印象的な外観、計12席のテーブルと7席のカウンターがあって自慢のメニューをグリーンとレッドを基調におちついた雰囲気で味わっていただけます。


多機能分子調理器具「Dr. Fry（ドクターフライ）」を導入・活用して、油分ひかえめでヘルシー、おいしい揚げピッツァを実現。甘みのある生地をサクッとふわふわもちもちの食感に仕上げる新感覚のメニューを楽しんでいただけます。


2月1日（金）～28日（木）の期間限定で提供する「いちご大福揚げピッツァ」は、こだわりの生地と冬のシーズンならではのイチゴ、粒あんの味わいが一体になった創作メニューの1つです。


■大阪市都島区の揚げピッツァ専門店「PIZZA FORTUNA（ピッツア フォルトゥーナ）」いち推しのおすすめメニュー


「PIZZA FORTUNA」いち推しのおもなおすすめメニューは次のとおりです。


1．「いちご大福揚げピッツァ」990円（税別）※2月1日（金）～28日（木）期間限定提供

こだわりの北海道産小麦粉「はるゆたか」を使った生地にマスカルポーネチーズ、モッツアレラチーズをトッピングして180度の油で揚げてイチゴと粒あんを盛りつけた新感覚スイーツ。


2．揚げピッツァ各種（10種類超）780円～（税別）

1番人気は「エンジェル揚げピッツァ」890円（税別）。モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、スモーク、グラナパダーノの4種類のチーズ入り。