【衝撃グルメ】ラーメン二郎にそっくりなセブン-イレブン「中華蕎麦 とみ田監修 豚ラーメン」が大絶賛 (3/3ページ)
・もっとラーメン二郎にしたい人は!?
もっとラーメン二郎に近づけたい人は、チューブ式でも良いのでニンニクをトッピングして食べるといい。もやしも追加していいが、その場合は全体的に薄味に変化してしまうのでニンニクと醤油も足したい。
・天地返しでもっと美味しくしよう
また、ラーメン二郎では定番の食べ方「天地返し」(麺を引きずり出してスープの吸収を防ぐ行為)も美味しく食べるには効果的で、もやしをスープに沈めて食べれば、麺の醍醐味である硬さを長時間楽しむことが可能だ。
＜協力＞
ミスタークドウ: TVチャンピオン「焼肉王選手権」「デカ盛り王選手権」に出場し、どちらも準優勝に輝く。日清公認のどん兵衛士の称号を得ており、どん兵衛とラーメン二郎要素を融合させた「どん二郎」のネーミングやレシピを考案。空条海苔助の名義で「世にも微妙なグルメレストラン」「彦龍のノリヒコさん」などを出版し、B級グルメ研究家として絶大な支持を得ている。また、昭和的な「個人経営の焼肉屋」をめぐる旅をしている。
執筆: コンビニxコンビニ
