カナダ産よりも優しい味わいの国産メープルシロップで作った『メイトー 地域のこだわり素材プリンシリーズ 秩父和メープルプリン』！ (2/2ページ)
そんな中、産地に何度も足を運んで森に生きる匠たちと信頼関係を築き上げて生み出されたという『メイトー 地域のこだわり素材プリンシリーズ 秩父和メープルプリン』。希少なメープルシロップの風味を消さないようにカラメルソース不使用で仕上げた。
それでは食べてみよう。フタをめくるとクリーミーなテクスチャー。プリンはプリンでも生クリームをふんだんに使ったお高い方のプリンのルックス。鼻を近づけると、確かにそこに優しく香るメープルシロップ特有の甘い香り。カラメルソースを使わず、国産メープルシロップをミックスしている。
これが通常のメープルシロップに比べると、雅な風味。カナダ産などの一般的なメープルシロップはパンチがあって、甘い香りも強力。たまにホットケーキにかけ過ぎて、強すぎるクセに後悔しがちだが、これは違う。
クリームのように優しくすくって口に入れるとなめらかで、ミルキーで上品な味わい。和メープルと呼ばれる全く違う世界観を生み出している。これは美味しい。こんな美味しいものを生み出してくれる樹々ならば、ぜひとも守ってもらいたいものだと誰しもが感じるはず。
入手は期間限定で、全国のスーパー、コンビニエンスストアなどで可能だ。
