毎日丁寧に引いている出汁で、さっぱりといただく串揚げです。お好みで柚子胡椒、ヒマラヤ岩塩で味付けできます。


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東京銀座のお酒好きがつくった酒場「銀座酒場 マルダイ 大名」（所在地：福岡県福岡市）は2月1日（金）、出汁で食べる創作串揚げの販売を開始しました。2月中は、お好きな1本をもれなくプレゼントします。


▼銀座酒場 マルダイ 大名｜食べログ：https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400104/40048165/


■出汁で食べる串揚げ5本盛りコースは980円、お手頃価格のシャンパン・ワイン


出汁で食べる串揚げは毎日丁寧に引いている出汁で、串揚げをさっぱりと召し上がっていただくものです。通常の素材よりワンランク上のものを使用。手作り柚子胡椒、ヒマラヤ岩塩もご用意し、さらに味わい深いものにしています。


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週替わりで約3本メニューに入れ（例：ぶどうと生ハム、おくら納豆、にらと豚肉など）、2月中は、新創作串揚げの中からお一人様1本サービス。また、「出汁で食べる串揚げ5本盛りコース」は980円とお手頃な価格で提供しています。


当店は東京銀座のお酒好きがつくった酒場の“福岡版”です。名物の「出汁で食べる串揚げ」と全国のおいしい料理を集めました。シャンパン・ワインは日本一のリーズナブルな価格を目指しています。「モエ・エ・シャンドン・アンペリアル BRUT」は6,980円、ドン・ペリニヨンは1万9,800円です。グラスはバカラやリーデルなど、飲み物に合ったものを使用。氷もドリンクによって使い分けています。


通常のバーとは異なりチャージはありません。毎日17時オープン、仕事が終わって、すぐに入れるようにスタンバイしています。飲み放題コースもあり、同僚との飲み会にはぴったり。クローズは翌朝4時のため、とことん飲みたい時にも便利です。


内装にもこだわりがあります。幅90cm、長さ7mの桜の一枚板のカウンターが高級感を醸し出し、完全個室（1 室4〜8名）を2室ご用意し、プライバシーを守りたいお客様に配慮しました。個室は2つ、つなげると20名様までご利用いただけます。


夜風が気持ちいいテラス席は20〜30人のご利用が可能。プライバシーを保ちつつ、完全にクローズされていない窓際の半個室も使い勝手のいい席として人気です。


※価格は税別


＜銀座酒場 マルダイ 大名＞

所在地：福岡県福岡市中央区大名1-2-5 イルカセットビル3F

電話番号：050-5595-5418

アクセス：西鉄天神駅南口、赤坂駅から徒歩約10分

営業時間：月〜土、祝前日17:00-翌4:00（料理L.O.3:00、ドリンクL.O.3:30）、日、祝17:00-翌1:00（料理L.O.0:00、ドリンクL.O.0:30）

定休日： なし



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