試作が完了した段階でTRINUS上のクラウドファンディング機能による受注販売をエンドユーザー向けに実施することで、量産前の段階でキャッチコピーやターゲットを検証し、お客様の支持を得られることを確認した上で製品化していくという、新しいオープンな形の商品開発を目指します。


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《サッポロホールディングスの持つ技術テーマについて》

ビールの味や香りを大きく左右するホップが原料の『ホップ水抽出物』が、今回の商品開発の対象技術となります。


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アサ科の植物である「ホップ」は、ビールづくりに不可欠な原料のひとつであり、ビールの泡持ちを良くし、独特の香りを与え、苦みを与えます。そんな「ホップ」を水で抽出した『ホップ水抽出物』には、【抗アレルギー機能】、【抗インフルエンザウイルス機能】、【口内清涼】、【脂肪抑制機能】という4つの驚くべき効果が隠されていました。