喫茶店といえば懐かしすら覚える野菜ナポリタンを、様々なチーズの風味を楽しめるようにアレンジしました。


麺と野菜にはコク出しにゴルゴンゾーラを使った特製トマトソースを絡め、コクはあるがくどくない味わいを実現。トップにはチーズの香りがたっぷり楽しめるようにメレンゲで焼き上げて、軽やかさを演出しました。


ナポリタンの下にはたっぷりと6種のチーズを使ったソースが隠れています。麺だけでも、ソースに絡めても、メレンゲと一緒でも、1つのプレートで多くの味わい方が楽しめる、チーズ屋だからこそできた“本気のナポリタン”です。


プレオープンで人気だった「チーズ焼きおにぎり」（200円）、チーズ喫茶のチーズトースト（680円）、チーズ喫茶が仕込んだ欧風カレー（680円）、シェパーズグラタン（780円）なども引き続き提供します。


グランドオープンから最初の1か月は「酒場ニホレモ」（東京都杉並区）とのコラボレーションを実施。「酒場ニホレモ」監修の下、レモンや日本酒を使ったメニューを提供し、逆に「酒場ニホレモ」は当店監修の下、チーズを使ったメニューを提供します。