これぞカニの味噌ラーメンではなくカニ味噌のラーメン！ 『鬼そば藤谷 濃厚蟹だし味噌らぁ麺』で毛ガニの亡霊が見えた (2/2ページ)
粉末スープを溶かすように湯入れすべしかやくはチャーシューとネギ、ノンフライ太麺を使用したシンプルなもの。熱湯5分でしっかり湯戻しして、いざ食べてみよう。きちんと原材料にカニミソエキス、さらにカニガラ粉末まで入っている念の入りように期待が高まる。ちなみにノンフライ麺は通常湯だけで戻すことが多いが、これは事前に粉末スープを溶かす方式だ。
フタをめくると濃厚なカニの香り。液体スープをひと口飲むと、強力な旨味にノックアウトされた。どんぶりの中から毛ガニの脚が這い出してきそうなカニ味噌感。これはすごい。麺も国内製造の小麦粉で仕上げた太めのもっちり麺で、非常に美味しい。味噌味がうまくカニ味噌味と調和している。これだ、ずっと探していた、カニ味噌のラーメン！
カニファン、カニ味噌ファン、味噌ラーメンファン、全てが笑顔になる大傑作。カニが嫌いな人以外はすごく楽しめると思う。
ここ注目入手は全国のスーパー、コンビニエンスストアなどで可能だ。
