・ボランジェ スペシャルキュベ　9,358円　「007」ジェームズ・ボンドも愛飲。刺身や寿司との相性が抜群。

・クリュッグ グランドキュベ　23,580円　クリュッグしか飲まない「クリュギスト」も生むシャンパンの帝王。最低でも6年熟成させる。


当店は鮮魚が自慢の店「夢処・漁師めし 雑魚や」（所在地：京都府京都市）の系列です。その関係から、こだわりの魚を使った料理をお楽しみいただけます。


▼夢処・漁師めし 雑魚や｜公式サイト：http://www.zacoya.com


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM2MDgwNiMyMTcyNzMjNjA4MDZfcGFrSURZSERITy5KUEc.JPG ]


中でも人気は「土鍋でブイヤベース」（1,853円）です。魚専門店の仕入れを生かして、出汁をとる専用の大量の魚と野菜を複数回に重ねて煮込む本場の作り方を再現しました。具の魚や貝はその日の仕入れにより、厳選されたものだけを使用しています。それでいて2,000円を切る手の届きやすい価格に設定しました。スープはパンに付けて味わっていただくだけでなく、パスタやリゾットにもできます。現地の専門店さながらの味をお楽しみいただけるでしょう。