「風味・食感・触感」の 3 拍子で味わう本格的レアチーズケーキを実食!販売元はチーズ専業ブランドとして国内トップシェアのあの会社だった! (2/3ページ)

まずはふたを開けた時の香りにびっくり!レアチーズケーキ・・・というより、香りは本格的なチーズそのもの。チーズ好きであれば、この時点で「美味しいに違いない」と確信するほど、濃いチーズの香りが楽しめた。

スプーンをさすと、スプーンが立つほどのねっとり濃厚な『触感』。『風味』は、甘くて濃厚なチーズと酸味が絶妙で、後味はスッキリしている。記者個人の感想としては、今まで食べたどのレアチーズケーキよりチーズに近い濃厚な味わい。『食感』もクリームチーズの量を、最高に良い状態でブレンドされている為、なめらかなのにねっとり濃厚な舌触りである。

風味がよいのには理由がある。この濃厚な風味を出すために、クリームチーズ分 45%と高い配合量にこだわり、さらにミルキー感、重厚感を出すために、産地の異なるクリームチーズをブレンドし味作りを行っている。クリームチーズの原料を何度も試食し、ベストなブレンドを実現できるのも、チーズのことを知り尽くした会社だからこそ。

蓋を開けて、そのまま手軽にスプーンで食べることもできるが、皿に移し替えることで来客のお茶請けや食後のデザートにもぴったり。
■ホテルや空港などでも購入開始、お土産としても最適!
現在はJR新神戸駅、三ノ宮駅、姫路駅、新大阪駅で販売中。