■麺、スープ、具材のすべてが自家製のこだわりのラーメン店が3月1日（金）から早朝午前6時30分からの営業を開始！


青森市のJR「青森」駅から徒歩10分の青森センターホテル1階にある「煮干し中華専門店 つじ製麺所」は、自家製麺をはじめ煮干しを使ったスープ、具材などすべてを自家製にこだわったラーメン店です。


夏の「ぶっかけ冷やし煮干し中華」、「ざる中華」、「納豆とおくらのつけそば」、冬の「カレー南蛮中華そば」など季節にあわせた期間・数量限定のメニューの提供も人気の店舗です。


早朝にラーメンを楽しむ「朝ラーメン（朝ラー）」が話題になっているのに加えて、地元の方や旅行で訪れた方にも利用しやすいよう3月1日（金）から営業時間を変更して早朝午前6時30分から営業しています。


午前10時までは朝限定メニューを提供。午前10時から通常のレギュラーメニューを提供しています。


■3月1日（金）から午前6時30分開店！ 青森市の「煮干し中華専門店 つじ製麺所」いち推しのおすすめメニュー


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1．「焼き干し中華 外ケ浜」780円（税込）※午前10時までの朝限定メニュー

地元・津軽海峡の外ヶ浜町産焼き干しの風味が味わえる1杯です。細縮れ麺と中太ストレート麺、しょうゆ味としお味が選べます。


2．「あさりと菜の花の中華そば」750円（税込）春の季節限定メニュー

あさりの旨みと煮干しの出汁（だし）とが絶妙に調和したからだにやさしい1杯です。