アレンジ無限でヤミつきになる美味さ！どんな食材にも合う、かねふく『食べるラー油明太子』が万能すぎる！ (2/3ページ)
唐揚げの香ばしさが増して、スパイシーチキンのようだ。具材にアーモンドやガーリックが入っているので、サクっとした食感とスパイシーさがたまらない。これは居酒屋の看板メニューになれる！
肉の弾力と、アーモンドやガーリックの歯ざわりがとても合う！いつもの唐揚げが大変身！サクサクの食感とラー油の辛味、何より明太子の香ばしい風味が食欲をそそる。
ビールのツマミにも相性抜群！さらに記者がオリジナルで試したかったのがラーメン！ 勝手に名付けて「汁無し坦々メンたいこ」。茹でたラーメンに、蒸し鶏や水菜、温泉たまごを割り入れる。最後にネギを散らし、ゴマだれで味を整えてから、『食べるラー油明太子』をトッピング。
好みで少しずつ入れて辛さを調節。ちなみに記者はスプーン３杯。想像通り、麺にラー油が絡み、オニオンとニンニクの香ばしさ、辛さがたまらない。ひき肉ではなく明太子！ なんて贅沢だろう。
その他にも、具材と炒めるだけで、その日のメイン料理にもなる。
塩コショウで茄子と豚肉を炒め、『食べるラー油明太子』を小さじ3杯投入！ 白米がすすむ麻婆風に変身だ。コレは調味料としてもかなり優秀！餃子のつけダレにも、茹でたジャガイモやフライドポテトに添えてもウマい。ビールのツマミにも最高だ。
