えっ！？青いドレッシング？『ノンオイルドレッシング オーシャンブルー』でフォトジェニックなメニューを作ってみよう！ (2/3ページ)
■青が美しいフォトジェニックなサラダ
レシピは記者オリジナル。せっかくなので、この青い色を生かした映えメニュー「オーシャンブルーの寒天カクテルサラダ」を作ってみよう。
寒天液（250㏄）にノンオイルドレッシング オーシャンブルー（大さじ3）を加えて青い寒天を作っておく。まずは青い寒天作り。寒天を煮溶かす時にノンオイルドレッシングをプラスして固めただけ。グレープフルーツ味なので、寒天の風味もさっぱり。
出来上がったこの青い寒天とともに、カラフルな野菜を盛り付けてみよう。用意したのは、きゅうり、パプリカ、ミニトマト、チーズ。ミニトマト以外は、寒天を含めて1㎝角位の大きさになるようにカットしておこう。
お好みの器にまずは寒天を。ここにノンオイルドレッシングを注いで、さらに青を鮮やかに。その上にカットした野菜やチーズをトッピングする。
