これぞ静岡のソウルフード！行列必至のハンバーグレストラン「炭焼きレストランさわやか」 (2/5ページ)
「さわやか」のハンバーグは新鮮なオーストラリア産の牛肉を100%つかったハンバーグ。備長炭で焼き上げたハンバーグは香ばしい炭焼きの香りと、鉄板の上で踊るように焼き上げられていく音とを食べる前から堪能する事ができます。
実はこの時点ではハンバーグはまだ出来上がっていません。
ここから店員の方がナイフで巧みにハンバーグをカットし、熱々の鉄板の上でジュージューと焼いてくれます。
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