そのこだわりの豚肉を軟らかくするため、まずパイナップルジュースに4時間以上漬け込み。

そして特製スパイスをかけ、BBQグリルで2時間以上かけてじっくりと焼き上げる。

1つのスペアリブを提供するのに全工程で6時間以上を要すこだわりのスペアリブ！

時間をかけて焼き上げたスペアリブは柔らかくたっぷりの肉汁が溢れ、余分な脂も落ちているので

女性やお子様にも人気の逸品として話題のメニュー。


さらにソースにもこだわり、すべてオリジナルで調合した特製ソースを使っており、１つめは甘みとコクがしっかりありフルーティーな味わいと酸味が絶妙のAjito特製「BBQソース」、もう一つはスパイスをふんだんに使ったスパイシーでピリ辛の「ピルペムシムソース」、最後にカレー風味豊かでヨーグルトのさっぱり感が爽やかな「タンドリーカレーソース」の3種類をご用意しました。

オーナーがこだわりにこだわりぬいた本場アメリカンBBQスタイルの“究極のスペアリブ”をご堪能いただけます。


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1OTk0OCMyMTkwOTEjNTk5NDhfbUhPUnJJcnFDRy5qcGc.jpg ]

■SNS映え間違いなし！の『巨人のBBQ串』、大食いチャレンジも実施

そして今回の目玉商品となる『巨人のBBQ串』は、1つ1kg以上ある「Ajito」1番人気メニューの「究極の肉汁スペアリブ」が1本の串に3つ連なった、味はもちろんのこと迫力満点のメニューとなっています。

全長100cmの規格外の串に串刺しになっており、まさに”日本最長・最重量”（当店調べ）の超デカ盛りBBQ串。