常設展示では、京料理・京菓子に関するパネル展示などを通して、“京の食文化”を伝えています。5月13日（月）から始まる特別展示では、京都の夏の風物詩「祇園祭」をテーマに、京都製菓製パン技術専門学校の教員が手がけた精巧な砂糖細工による山鉾などを出展します。


■学校法人大和（たいわ）学園が、2つの専門学校が立地する太秦キャンパスに併設されているミュージアムで「祇園祭」をテーマにした特別展示を実施！


5月13日（月）から京都の夏の風物詩「祇園祭」をテーマにした特別展示を期間限定で実施するのは、学校法人大和（たいわ）学園が2018年4月に京都調理師専門学校および京都製菓製パン技術専門学校のある太秦キャンパスに併設・オープンしたTaiwa Museum（タイワミュージアム）です。


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京都市右京区の京都市営地下鉄東西線「太秦天神川」駅から徒歩4分の場所にあるTaiwa Museumは、京都が長い歴史とともに育んできた豊かな食文化とその精神を後世に伝えるとともに、地域の人たちが集い、学び、交流できるにぎわいの施設として2018年4月にオープンしたミュージアムです。


約3ヵ月ごとに多彩なテーマによる特別展示を実施しているほか、京料理・京菓子などのパネル展示を通して、京の食文化を伝える常設展示を行っています。5月13日（月）から始まる特別展示では、京の夏を彩る風物詩「祇園祭」をテーマに京都独自の文化を広く伝えます。


出展される工芸作品の1つが、京都製菓製パン技術専門学校の教員が手がけた精巧な砂糖細工による「祇園祭」の山鉾です。