キュートでレトロなデザイン『レコルト ガラスブレンダー リコ』温冷レシピをこれ1台で。 (3/5ページ)
■温かいポタージュ作り！食材をアツアツのまま攪拌出来るからあっという間！
レシピ集の中より、「赤パプリカのクリームポタージュ」を作ってみよう。
ブレンダーにかける食材は小さくカットしておくのがポイント。特に固い食材の場合は約3～5㎜幅程度にスライスしたり、細かく切っておくことが短時間で攪拌できるポイントとなる。氷を使う時は家庭用製氷機で作った氷のみ使える。
食材を炒め、中温で温めたら、沸騰直前に火を止めてガラスジャーへ。食材を冷まさずそのままガラスジャーに入れられるので、手間も時間も省けるのがうれしい！
攪拌する為のスイッチは［ON］と［PULSE］の２種類。［ON］は連続して攪拌。［PULSE］はスイッチを押している間だけ攪拌できる。
最初に数回［PULSE］スイッチを押し、食材が馴染んできたら［ON］スイッチでさらに攪拌するのが使う時のコツ。滑らかな仕上がりになる。
