とてもシンプルなカレートーストですが、マヨネーズが入っているのがポイント。一条さんによればチーズとあえてからのせることで、食べたときに一体感が出るのだそう。

本当に簡単にできました！

とろっとしたカレーとサクサクのトーストは言わずもがな最高の組み合わせ！！マヨネーズが良いアクセントになっています。

本書はレトルトカレーのポテンシャルを最大まで引き出す究極のアレンジレシピ集。手間をかけずに低コストでできるものばかりなので、ぜひ一度試してみてはいかがでしょうか。あなたのカレー料理のレパートリーが一気に広がりますよ！

（新刊JP編集部・レシピ実践部隊）