かけるだけで香り豊かな本格麺メニューが完成！『具麺 汁なし担々麺風』で“担々つけ麺”を作ってみた!! (2/3ページ)
そして、瞬間的にふわっと広がるゴマの香り……この香りだけでも、期待が高まる！
“かけるだけ”という触れ込み通り、茹でたうどんなどにそのままかけて「汁なし担々麺」として食べるのが基本。
好みの薬味を加えて満足度UP！
だが今回は、ちょこっと工夫を加えて「担々つけ麺」として味わってみることにしよう。といっても、ソースをお湯（60ml）で割るだけ。
レンジで少し温めるとさらにおいしい
出来上がったスープに、素麺や中華麺などお好みの麺を添えれば完成である。
麺をスープにつけて口に運ぶと、花椒の独特な香りが鼻に抜け、後からジワジワと感じられるピリッとした辛味が本格的。具材をごま油で炒めているため、強く感じられるごまの風味。さらに豆乳も加えているため口当たりはマイルドで、どんどん食が進む。
また具だけを食べてみると、レトルト食品とは違うしっかりとした歯ごたえがあり、噛めば噛むほど感じられる甘さも良し。お湯で割ると薄くならないのかと心配したが、スープは麺によく絡み、まったく問題なく濃厚な味わいを満喫できた。
