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【店舗・メニュー概要】

メニュー名：祝！新元号“令和”記念　特別献招点心（とくべつけんじょうてんしん）

店 名 ：1階 京懐石「螢」（ほたる）

時 間 ：ランチ　　11：30～14：30

期 間 ：2019年7月1日（月）～2019年7月31日（水）

料 金 ：5,500円


メニュー：7月テーマ「螢の祇園祭」

【先付】白玉蜀黍豆冨　美味だし　叩きオクラ

【吸物】牡丹鱧　青ずいき　梅肉　柚子


献招箱盛り

【上段】

（口取り）鱧ざく　胡瓜　茗荷　生姜　土佐酢　車海老の塩ゆで　白芋茎の吉野酢かけ　雲丹

　　　　　百合根の袱紗焼きともろみ胡瓜の串差し　丸十の栂ノ尾煮

（造り）文月のお造り　あしらい

【下段】

（煮物）鱧の飛龍頭　ともじあん　生姜　青菜

（焼物）出し巻き玉子　青菜のお浸し　糸花　玉蜀黍の掻き揚げ　ししとう　塩　レモン


【食事】鱧の鞍馬煮御飯　茗荷　香の物

【汁物】赤出汁

【季節の一皿】鮎の塩焼き　ほうじ茶　芽生姜　鮎蓼酢

【デザート】文月の和菓子

                         

※8月テーマは「螢の五山の送り火」です。


ご予約・お問い合わせ ：

電話番号　047-350-9093 （京懐石「螢」直通）

URL 　https://www.brightonhotels.co.jp/urayasu/restaurant/hotaru/


※税金まで含んだ総額を表示しております

※食材の入荷状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます

※写真はすべてイメージです


【ホテル概要】

ホテル名：浦安ブライトンホテル東京ベイ（オリエンタルランドグループ直営ホテル）

総支配人：清水 良祐

所在地 ：千葉県浦安市美浜1-9

開業日 ：1993年7月11日

URL ：https://www.brightonhotels.co.jp/urayasu/


浦安ブライトンホテル東京ベイは、JR新浦安駅直結、舞浜駅まで1駅3分 ・東京ディズニーリゾートⓇ・パートナーホテルです。客室数は189室に抑え、ご家族・グループ向けからカップル向けまで、それぞれのコンセプトを持ったバリエーション豊富な客室をご用意しています。レストランは洋食・和食・中国料理・鉄板焼と全7店舗を直営。その他、プールやエステ施設を備えたリフレッシュクラブ「ジーナス」を運営しております。婚礼では「みんなの、「よかった」のために。」をコンセプトに、おふたりに合った結婚式をご提案しております。


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