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オススメは「究極の鬼親子丼」（税込1,000円）です。ひないや名物の「比内地鶏 究極の親子丼」に山梨・京香堂さんの大から一味練り唐辛子をトッピングした“旨辛”な逸品です。


「ひないや吉祥寺店」は日本三大地鶏でも随一と評判の美味を誇る秋田の比内地鶏を、都心の専門店と同じクオリティを保ちながらリーズナブルな価格で提供。毎日秋田から直送される比内地鶏を１本１本丁寧に備長炭で焼き上げる焼き鳥は、多くのお客様から「絶品」の評価をいただいています。


秘伝のタレと温泉玉子を絡めて食べる「つくね棒温泉玉子添え」（390円）はオーダー率90%超えの当店の一番人気です。産地で味付けした鶏肉を、秋田からクール便で取り寄せています。


ドリンクは秋田の地酒がオススメです。「ゆきの美人」（秋田市：秋田醸造）、「まんさくの花」（横手市：日の丸醸造）、飛良泉（にかほ市：飛良泉本舗）、新政（秋田市：新政酒造）、一白水成（南秋田郡：福禄寿酒造）、白瀑（山本郡：山本合名）、刈穂六舟（大仙市：秋田清酒）、天寿（由利本荘市：天寿酒造）、福乃友（大仙市：福乃友酒造）、高清水（秋田市：秋田酒類製造）など、東京ではあまり手に入らないものを、常時10〜15種ご用意しています。


店内は落ち着いた雰囲気で、プライバシーを保ちたい方には掘りごたつの個室がオススメです。宴会、飲み会、女子会など様々なシーンに対応が可能となっています。飲み放題付き宴会コースも多数ご用意した上、ご予算や人数に合わせたコースもご相談いただけます。