TRYラーメン大賞7年連続受賞中、横須賀エリアを代表する豚骨ラーメンの有名店「麺屋庄太」が2019年6月17日、遂に都内へ初出店。既存の六浦店、津久井浜店へは腰が重く、一度も行けていなかったので喜び勇んで馳せ参じました。

メニューは店の売りでもある羽釜炊き濃厚豚骨の「らぁ麺」、魚介出汁プラスの「魚介らぁ麺」、庄太式家系「家系らぁ麺」、あっさり白醤油「白中華そば」、マー油香る濃厚豚骨「庄太ブラック」、今後加わると思しき「担々麺」や、限定ボタンもA、B、Cと3つ用意されています。それぞれ並と100円増しの大が選べます。トッピングも非常に豊富です。

今回は初めてなので基本の『らぁ麺』（800円）を注文。また、店頭で配布していたオープン記念クーポンも早速使用可能でしたので、「チャーシュー2枚」を追加トッピング。さらに、平日ランチタイム限定サービスの『小ライス』もお願いしました。

豊富な卓上調味料。

タイミング良かったのか、すぐ入店でき、着席してからは7〜8分ほどでラーメンが提供されました。

がっつり濃厚！なのかと思いきやそこまでではなく、思いのほかライトな印象。とはいえ一般的にみれば十分濃厚。しっかり豚骨を感じられますが、臭いや雑味のない、非常にマイルドなスープに仕上がっています。スープがヘビー過ぎない分、相対的に醤油ダレの味わいが立ってる気も。

麺は大橋製麺製、微縮れの中太麺。家系ライクな短く切り出されたタイプで、むっちりした食感のワシワシと食らうタイプですね。

具は豚ももチャーシュー、穂先メンマ、海苔、ネギ。どれも抜きん出た印象はありませんが、なかなか美味しいです。

サービスの小ライス。具や卓上調味料を駆使して…

こんな感じに仕上がりました。豚骨スープと海苔と豆板醤の相性は最高ですね。

麺、ライスともに美味しく完食。「家系らぁ麺」や限定メニューも大変気になりますね！

ごちそうさま！

店名：麺屋 庄太 赤坂店
住所：東京都港区赤坂3-13-1 ベルズ赤坂1F
最寄り駅：赤坂駅
営業時間：11:00-翌2:00（オープンよりしばらく22:00までの営業、食材切れ早仕舞いの場合あり）
定休日:土曜日

ボリューム：小☆☆★☆☆大
味の濃さ：薄☆☆★☆☆濃
脂の多さ：少☆☆☆★☆多
麺の太さ：細☆☆★☆☆太
麺の固さ：柔☆☆★☆☆固
待ち時間：短☆☆★☆☆長
アクセス：易☆★☆☆☆難
コスパ度：低☆☆★☆☆高