紅茶シフォンにレモンを追加して爽やかさを加え、北海道産生クリームをブレンドしたクリームを使用した。
■タピオカミルクティーパフェ 249円（税込268円）
■販売地域
北海道、東北、関東、東海、北陸、関西、中国・四国、九州、沖縄
■商品概要
ミルクティープリンをベースに、タピオカと紅茶ゼリーをトッピングしたパフェ。プリンには、ミルクティーによく合うアッサムエキスパウダーを使用した。
■今週の総評
至るところで目に入るタピオカ専門店。人気店では、今でも数十分以上の行列も珍しくない大ブームだ。とはいえ、ミルクティーとの相性は抜群のタピオカも、プリンとの相性はいかほどだろうか。モチモチ食感をぜひ確かめてみたい。
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