ケンタッキーフライドチキンの激レアメニュー「ケンタ丼」は天丼を超えたまさに新感覚の天丼！ (2/3ページ)
・天丼とケンタッキーのフュージョン料理、それが「ケンタ丼」
まず「ケンタ丼」ですが、骨なしチキン「カーネルクリスピー」が2ピース、そしてオリジナルのケンタッキーの衣をまとった、さつまいも、しいたけ、ししとうの天ぷらがライスの上にならび、そのネタの上には特製の天丼の甘辛いタレがかけられています。
通常の天ぷらとは異なり、ケンタッキーのオリジナルスパイスの効いた天ぷらは、チキンだけでなく、さつまいもやしいたけ、ししとうはそれだけでも美味しく味わえるので、野菜の天ぷらシリーズを販売してほしいと思えるほどです。
そこに和風の甘辛い天丼のタレが加わることで、ケンタッキーの美味しさと和風のタレとが見事に調和しており、単なる天丼の域をはるかに凌駕する、非常に美味しい丼となっています。
2011年から知る人ぞ知るメニューとして愛されてきている理由も納得の味わいです。
